
Jeg er en af dem, som eeeeelsker ris, kartofler og pasta, hvilket er noget rigtig skidt i forhold til mit livsstil, derfor har jeg brugt meget tid på at finde sunde og super lækre alternativer til de forbudte hurtige kulhydrater – hvor ris og pasta er de værste i dette tilfælde. Jeg vil i dette indlæg gå udenom bruge ris her, da jeg har på fornemmelsen, at det er det alternativ de fleste kender til og bruger. Quinoa – alternativ til ris, pasta, kartofler og i satater Quinoa kaldes det nye (og endda fremtidens superkorn) Det findes i røde, disse er lidt jordnære, stærke i smagen. I hvide, disse er lidt mere neutrale og mindre bitre i smagen efter den røde. De sorte, disse...