Superfood! Chia-frø og goji-bær
Mange af jer kender nok allerede begrebet superfood. Superfood er en betegnelse for den del af frugter, bær og frø, som indeholder et højt niveau af antioxidanter. Antioxidanter beskytter vores celler mod sygdomme og aldring.
Jeg vil her skrive lidt om 2 forskellige typer superfood, som jeg spiser hver dag og nemt inkorporerer i min kost.
Goji-bær
Goji-bær er små røde sødelige, en lille smule bitre bær. De stammer oprindeligt fra Tibet og Mongoliet. De har været anvendt til at styrke kroppens energi, immunsystem og ikke mindst synet i gennem flere tusind år. Bærerne indeholder et højt niveau af antioxidanter.
Goji-bær har mange forskellige fordele
- Grundet det høje indhold af antioxidanter, styrker bærerne immunforsvaret.
- Der er op til 50 gange så meget C-vitamin i goji-bær end i appelsiner (målt i vægt)
- De siges at have en foryngende effekt
- De styrker blodomløbet
Jeg blander goji-bær sammen med min sojayoghurt om morgenen og i mine sunde desserter. – Hvis man blander goji-bærerne i yoghurten og lader den stå et par timer (evt. natten over) så bliver bærerne større og bløde og smager mere som friske bær.
Chia-frø
Disse små super-frø – de indeholder bare rigtige meget af alt det gode – og så er det så smarte, at de udvider sig 10-15 gange sin egen største, når de kommer i forbindelse med væske, hvilket gør dem geniale til vægttab, diæter m.m.
Her er 5 fordele ved de fantastiske frø:
- De indeholder 6 gange mere kalk end mælk
- 15 gange så mange antioxidanter som i broccoli
- 4 gange flere kostfibre end i hørfrø
- Mere protein end i solsikkefrø
- Ca. 10 gram chia-frø indeholder mere omega-3-fedtsyrer end en laksefilet
- Derudover er de fyldt med mineraler som calcium og magnesium
Se opskrift på sund ananas softice her
Der kan tilføjes chiafrø proteinpandekagerne – se opskrift på proteinpandekager her
Jeg bruger chia-frø til det meste, jeg laver i køkkenet. I supper, i min sojayoghurt, i smoothies og man kan endda lave grød med dem, da de bliver lidt geleagtige, når de kommer i forbindelse med væske – kun fantasien sætter grænser, når det kommer til disse skønne frø. Det anbefales, at man max må spise 15 gram dagligt – men jeg må indrømme, at jeg nok ikke overholder dette helt.
Alt i alt er der ingen grund til ikke at inkorporere disse fantastiske superfood’s i din daglige kost!
SnapChat: chilirikke
E-mail: rikke.rasmussen@yahoo.com
Instagram: @rikkechili
Facebook blog side: Rikke chili blog
Facebook: Rikke Chili Rasmussen
Læs også gerne:
Skønhed
- Glem din tandlægeskræk og genvind dit smukke og sunde smil
- Hvorfor vælge laser fremfor barbering, voks eller epilator
- Var det noget med lidt botox i bollerne?
- 4 overraskende ting botox kan bruges til
- Mænd og botox og fillers – hvorfor skulle det være et no go?!
- Naturlig skønhed er det bedste og mest korrekte til alle tider – bullshit!!
- Den perfekte mascara til lange bambivipper
- Ekstremt volumen til hår på under 10 min.
- Øjenbrynsløft med botox
- Jeg har fået mine elskede æblekinder tilbage
- Restylane (2) imod mørke rander
- Restylane imod mørke rander under øjene
- Permanent makeup – de bedste råd til at vælge den rigitge og mest kompetente behandler
- Restylane imod mørke rander under øjene
- Permanent makeup – pas på med hvem du vælger som behandler!!
- TEST: Nivea Afterahave for men som primer
- Naturlig skønhed er det bedste og mest korrekte til alle tider, BULLSHIT
- En vippeserum der faktisk virker
- UPDATE, permanent makeup LÆBER
- verdens BEDSTE primer!!
- Permanent makeup LÆBER
- Vipper der sidder PERFEKT
- verdens bedste mascara og mine allerbedste mascara tips!
- permanent makeup øjenbryn
- Super tip til mørke rander om øjnene
- update! Permanent makeup (øjenbryn)
- Den bedste og billigste tørshampoo
- det bedste brow kit ever
- verdens bedste øjenbryn kit
- test af behandling med swiss-skin-renewal
Samfund
- Pas din egen butik, hr. selvudnævnte politibetjent, så passer jeg min!
- Spar op til 80% på alt til din hverdag – plus lidt til – med samme gode kvalitet som til fuld pris
- Vi kvinder gør os selv til det svage køn
- Hvis du viser kavalergang, så er det sgu da også din egen skyld, at folk taler grimt og respektløst til dig
- Har alle mennesker ret til et sexliv?
- Betal selv for dit barn, kvinde, hvis manden ikke vil være med til dit babyprojekt
- Skal man altid fortælle, hvis man kender til utroskab – NEJ!
- Vi kvinder ved jo ikke en gang selv, hvad vi vil have!
- Hvis du lægger dig ned og siger som en dørmåtte, så bliver du jo også behandlet som en dørmåtte
- Betal dog selv for dine fortrydelsespiller, kvinde!
- Dickpics!!
- Skal jeg lade mig sterilisere
- Naturlig skønhed er det bedste og mest korrekte til alle tider, BULLSHIT
- Jeg mistede min elskede kammerat, men fik en vidunderlig veninde
Personligt
- Mig og min angst
- Marokko!!
- Naturlig skønhed er det bedste og mest korrekte til alle tider – bullshit!!
- Hvis du lægger dig ned og siger som en dørmåtte, så bliver du jo også behandlet som en dørmåtte
- Den af de værste følelser , forelskelse
- Hvis vi ikke har hemmeligheder for hinanden, kan vi ikke have et parforhold
- 12 ting, jeg er glad for, at jeg har lært, inden jeg fylder 30
- Jeg er en forfærdelig kæreste
- Skal jeg lade mig sterilisere
- Den helt store forskel på disse to billeder
- Husk nu, hvor du kommer fra, åhh come on!!
- Mit uperfekte jeg
- Jeg mistede min elskede kammerat, men fik en vidunderlig veninde,
- Naturlig skønhed er det bedste og mest korrekte til alle tider, BULLSHIT
- Jeg er f***ing stolt
- Jeg er efterhånden nået den alder
- Reality-livet har været godt for mig
- 10 små-underlige facts om mig
Dating
- De vildeste scorereplikker på Tinder
- De værste opening lines på Tinder
- 10 ting alle kvinder på Tinder har tænkt
Træning
Div.
Ingen kommentarer endnu