Så hurtig, nem, lækker og let at lave! - Skøn wok-ret!
Denne wok ret er et STORT hit hos mig
Se næste indlæg >
Banan/kokos/kakao pandekager!
Rikke Chili
De lækreste og nemmeste pandekager – det sunde alternativ! 🙂
Opskrift:
- 1- 1,5 meget moden banan (desto mere moden desto mere smag)
- En halv dl. soyamælk med vanilje
- 2 æg
- 1 – 1,5 spsk. kokos
- 3/4 spsk. kokos – 1-1,5 spsk. hvis man ønsker at kakao smagen skal trænge godt igennem.
- en halv tsk. kanel
- En halv tsk. bagepulver (hvis pandekagerne ønskes amerikanske)
- En knivspids salt
- hvis pandekagen ønskes sød, så Stevia efter behov. Jeg plejer at tilsætte en halv tsk til en portion som denne
Det hele blendes og steges i kokosolie, hvis det ønskes (jeg har ikke brugt kokosolie her) 🙂
Jeg fik ISIS jordbær marmelade til – så lækkert!! 🙂
Enjoy! <3
Hej søde og smukke Rikke.
Elsker at følge dig på instagram og din blog. Syntes du er så ufattelig smuk og elsker din entasme og dine opskrifter. Så ville hører om man kunne erstatte kokos og sojamælk med noget andet?
Knus Sarah