De lækreste og nemmeste pandekager – det sunde alternativ! 🙂   Opskrift: 1- 1,5 meget moden banan (desto mere moden desto mere smag) En halv dl. soyamælk med vanilje 2 æg 1 – 1,5 spsk. kokos 3/4 spsk. kokos – 1-1,5 spsk. hvis man ønsker at kakao smagen skal trænge godt igennem. en halv tsk. kanel En halv tsk. bagepulver (hvis pandekagerne ønskes amerikanske) En knivspids salt hvis pandekagen ønskes sød, så Stevia efter behov. Jeg plejer at tilsætte en halv tsk til en portion som denne Det hele blendes og steges i kokosolie, hvis det ønskes (jeg har ikke brugt kokosolie her) 🙂 Jeg fik ISIS jordbær marmelade til – så lækkert!! 🙂 Enjoy! <3