Sunde muffins!!

Jeg har her til til eftermiddag lavet disse lækre muffins! De er nemme og lækre at have med på farten og mætter godt – især hvis man tilfører proteinpulver  🙂   1,5 – 2 meget moden banan (desto mere moden desto mere smag) 1 æg og 3 æggehvider 1 spsk. kokos (hvis man kan lide kokos) en kvart tsk. kanel En halv tsk. bagepulver En knivspids salt En halv tsk. bagepulver En halv tsk. vanilje eller en halv stang hvis de ønskes sødere, så Sukrin Gold efter behov. Jeg plejer at tilsætte ca en halvspsk. til en portion som denne Til ekstra smag kan der enten tilføjes proteinpulver med smag, chokoladestykker 85%, blåbær, små æblestykker, eller hvad man ønsker) 🙂 Hvia...

Sund, nem og lækker ananas softice!!

Jeg eeeeelsker denne is og laver den hver sommer! Den er frisk, luftig og let men alligevel sød og cremet. Den tager ingen tid at lave og så er den meget kalorielet – ca. 43 kcal pr. 100 g.! Yearhhh! 😀  Man kan lave den med lige netop med den frugt, man bedst kan lide. Banan og vanilje er også et hit hos mig – og jordbær og vanilje! <3 150 g. frosne ananas  1 1/2 dl. skummetmælk Sukrin Gold efter behov  Det hele smides i en foodprocessor. Hvis du ikke ejer en foodprocessor, kan du bruge en blender. Isen bliver dog lidt mere flydende. Jeg har en lille smart ismaskine (tror jeg gav 100kr for den (og den fryser...

Let, lækker og sund jordbær sommerdessert!

Jeg har lavet disse sunde desserter (dog med lidt honning – kan dog erstattes, læs hvordan i opskriften) her til eftermiddag. De passer perfekt til en lun sommer aften – eller bare til lidt hygge på en skøn eftermiddag. De er både søde (grundet honningen og frugterne) friske og syrlige (grundet frugten) og cremet (grundet nødderne og jordbærcremen) Super nemme at lave, super fine og super lækre! (Der kan bruges Stevia eller Sukrin Gold i stedet for honning, hvis man vil sparer endnu mere på kalorierne, dog bliver smagen en lidt anden) Der er ca. til 6-7 desserter. Ingredienser: 1 bakke jordbær 2 bananer og 2 ferskner (eller de frugter man foretrækker) Mørkt chokolade (85%) Honning Nødder (dem man foretrækker...

Banan/kokos/kakao pandekager!

De lækreste og nemmeste pandekager – det sunde alternativ! 🙂   Opskrift: 1- 1,5 meget moden banan (desto mere moden desto mere smag) En halv dl. soyamælk med vanilje 2 æg 1 – 1,5 spsk. kokos 3/4 spsk. kokos – 1-1,5 spsk. hvis man ønsker at kakao smagen skal trænge godt igennem. en halv tsk. kanel En halv tsk. bagepulver (hvis pandekagerne ønskes amerikanske) En knivspids salt hvis pandekagen ønskes sød, så Stevia efter behov. Jeg plejer at tilsætte en halv tsk til en portion som denne Det hele blendes og steges i kokosolie, hvis det ønskes (jeg har ikke brugt kokosolie her) 🙂 Jeg fik ISIS jordbær marmelade til – så lækkert!! 🙂 Enjoy! <3

Bananpandekager!!

Her til morgen havde jeg lyst til noget sødt at starte dagen på – det er meget sjældent, at jeg har det om morgenen, det plejer at være om eftermiddagen, men ohh well 🙂 Der blev derfor bagt bananpandekager   Opskrift * 1 meget moden banan (desto mere moden desto mere smag) * 1/2 dl. soyamælk med vanilje * 1 æg * en kvart tsk. kanel * 1/4 bagepulver (hvis pandekagerne ønskes amerikanske) * en knivspids salt * hvis pandekagen ønskes sød, så Stevia efter behov. Jeg plejer at tilsætte en kvart tsk til en portion som denne. Det hele blendes og steges i kokosolie, Jeg har her til morgen toppet pandekagen med ISIS jordbær marmelade (ca. 20 kcal. pr....
Older posts