Min forvandling

Sund og lækker wok-ret!

Så hurtig, nem, lækker og let at lave! – Skøn wok-ret!

IMG_4766.JPG

Denne wok ret er et STORT hit hos mig og mine veninder – og så er den, som sagt, bare så nem og hurtig at lave. Den kan holde sig 2-3 døgn i købeskabet – hvilket er genialt for mig, da jeg så har aftensmad/ + middagsmad til 2-3 dage 🙂

Opskriften:

  • 300 g. rejer
  • En frostpose grøntsags wok blanding (her har jeg brugt en fra Kvickly (Coop))
  • En dåse hvide kidney bønner (eller dem man kan lide)
  • En dåse kikærter
  • 1 – 1,5 dl. Edamame bønner
  • Det Gode Flødealternativ fra OMA, 50 ml. (55 kcal pr. 100 ml.)
  • En dåse light kooksmælk
  • Ingefær efter smag
  • En halv tske grøntsagsbouillon fra Herbamare
  • Lidt salt og peber
  • Smag til med soya og fiskesovs
  • lidt chili

– Hvis man ønsker mere smag, så brug lidt thai krydderier fra Urtekram. Der kan også tilsættes kylling, hvis man ønsker mere protein i retten.

 

IMG_4326.JPG

 

IMG_4327.JPG

 

IMG_4329.JPG

 

 

IMG_4766.JPG

 

Enjoy! <3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Min forvandling