Lørdags morgenmad!
Sunde, søde og lækre amerikanske pandekager!
• 2 æg
• Whey 100 proteinpulver med hasselnød & chokoladesmag (3 spsk)
• 1-2 bananer – alt efter str.
• En knivsspids salt
• 1/2-1 dl. soyamælk
• Kanel og vanilje efter smag
• 1/2 tsk bagepulver
Det hele blandes sammen og Pandekagerne steges i en lille smule kokosolie. De skal ikke steges for længe, da de kan blive lidt tørre derved – prøv dig lidt frem 🙂
Hvis pandekagerne ønskes mere søde, kan der tilføjes Stevia (natur sødemiddel – dette har jeg brugt her til morgen)
Er man ikke meget til sødemiddel, kan man bruge rosiner og/eller dadler (blendes og blandes i) husk dog at rosiner og især dadler har et relativt højt indhold af kalorier (i forhold til resten i opskriften)
Pandekagerne toppes med honning og/eller peanut butter, frugter og 80% chokolade. Hvis man ikke er meget for honning, kan der selvfølgelig bruges Stevia til topping også.
Toppingen tilføjer jo selvfølgelig flere kalorier til pandekagerne.
Enjoy! 🙂
Hejsa
De lyder helt vildt lækre, de pandekager. Jeg ville nok putte lidt stevia sødemiddel i selve dejen, men jeg er også klart til den meget søde side. Apropos Stvia, hvor køber du det så henne? Jeg kan ikke finde det billigere end her: http://www.naturoghelse.dk/shop/stevia-soedemiddel-355c1.html
Kh Mette